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9月の営業カレンダー
9月は、 1ヶ月遅れの夏休み (21日~25日) を頂きます! m(_ _)m   すっかり朝晩は涼しくなって 夏ももう終わりな梼原町 8月は、確かに昼間は暑い日はあったけれど 雨も多かったし、あまり暑くなかった日も多かった印象 特に、暑く寝苦しくて眠れない日なんてのが1日も無かったような! 家にはクーラーもないのに。。。 笑 営業中などは、 ラジコで Jーwave(東京)のラジオを聴いていて この夏の間、毎日ずーーーと、 東京は「朝から暑い暑い、猛暑猛暑、記録的酷暑」とばかり 高知より東京の方が南国?? ゆすはらが涼しいだけ? 思い返してみれば、確かに東京など都会って朝も晩もずーっと暑いよね! 笑 (都会生活はもう無理な体になってしまった) 風の便りで聞いたところによると 太陽活動の影響で、 地球は寒冷化に向かっていて 10年以内にちょっとした氷河期に入っていくらしいよ! (自分でもいろいろ調べたけどどうやら本当っぽい) 笑 じゃあなぜ世間一般では、温暖化温暖化って騒いでるかというと、 それはね、、、、 ここで簡単には言えないです。 知ってる人は結構当たり前に知ってる話なので、 知ってそうな人に直接聞いてください。 なので、 今のうちに 暑い夏、残暑を堪能しておいてくださいね。 長月も宜しくお願い致しますっ あ、それと 夏の疲れがドッと出て体調を崩しがちな9月ですので、 どうぞご自愛ください。...
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8月の営業カレンダー
2023 暑い夏  8月の営業カレンダー 夏休み、お盆休み などで  休みの日が変則的なので、よくチェックしてください!  5日の土曜日は高知オーガニックマーケットに参加予定です が、 季節がら焼き菓子はほとんど持って行かないつもりです m(_ _)m 湧き水出しアイスコーヒーがメインです! ________________________   長い梅雨が明けて 夏本番 当たり前ですが、 夏ってつくづく 暑い! だから夏だし、アツイアツイと文句を言いながら 短い暑く熱い夏を楽しむ 夏が暑くなかったら、楽しくないし、きっとさみしい 特に北海道や東北など北の人は、アツイ夏に恋い焦がれて 短い夏を思いっ切り楽しもうとする人が多い 東京では隅田川沿いに長く住んでたので よく観に行ったし大好きだった隅田川の花火大会が、 過去最多100万人越えの人出だったと聞いて そりゃそうなるよね と 風邪なんかの流行のせいで、3年も中止されてたんだから 私としては、江戸川の花火大会と東京湾花火大会の方が 少し思い入れが強いですが。笑   最近の近場では、去年行った須崎の花火大会もとても良かった 人が多いところにわざわざムリして行くのは好きではないが、 花火大会と夏の祭りだけは、がんばって行ける 笑 全国各地の復活した花火大会やお祭りが、 今年だけにならないことを切に願う ______________________________ 今、大きくなったかつてのこどもてんちょぅはどうしてるかというと 夏休み中、親元を離れサマーキャンプ的な むかし生活体験合宿に10日ほど出ています 宿主自ら改修した古民家で、釜戸や五右衛門風呂、エアコンなし、コンポストトイレなど むかし暮らしを実践体験、子供達が各地から集まって十数人 朝から晩まで子供達で、釜戸で3食ご飯作ったり、川に飛び込んだり、釣りしたり、パン焼いたり、風呂沸かしたり、鶏の世話したり、ラフティングしたり、...
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7月の営業カレンダー
  いつもありがとうございます  m(_ _)m 7月は、22、23日と二日間、 高知蔦屋書店にて行われます、 高知アイスコーヒーフェスティバルに参加します。 その二日間、梼原の店舗はお休みとなりますので蔦屋書店へお越しください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 6月が過ぎ 2023年も もう半分終わって折り返し。。 梼原も蒸し暑くなって参りました 洗濯物が干せない乾かない  などなどあって、梅雨には早く終わって欲しいけど 梅雨が明けたら明けたで、 夏本番!! ってとても嬉しい反面 夏が来たってことは、 秋がもうすぐで、 ってことは、寒い冬も近いって 年のせいかついつい考えてしまって、、、 切 な さ を 殺 せ な い 。。。  笑 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 7・17には、 梼原町、ゆすはら座にて ミュージシャン『 折 坂 悠 太 』ライブがあります! 勿論、観に行きます なのでその日は14時で閉店となりますのでご了承ください m(_ _)m ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 大好評で、 本当に多くのお客様に喜んでいただいた 『 コロナ禍 終了記念サービス 』 と題して2ヶ月間に渡ってやってきました 覆面マスクなしナチュラル素顔の笑顔でご来店のお客様ソフトクリームの100円引きサービスは、 6月28日をもって終了とさせていただきます  結果報告として、当店にお越しのお客様の約7割強は、 『心と体が健康な素敵な素顔』でした!!!...
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6月の営業カレンダー
いつもありがとうございます m(_ _)m 5月は晴れて暖かい日が多く、 ゴールデンウィークなどもあって 本当に賑やかなカンズヒュッテ でした! そして去年も早かったけど 今年も5月でもう梅雨入り。。。 憂鬱なこの時期 梅雨、雨は、カンズヒュッテ にとって大敵。 _____________________ 春の4月5月は、 よもぎの新芽、若芽をたーくさん摘みました。 よもぎが大好きで 天婦羅にして食べたり ヨモギティーにして飲んだり よもぎマフィンの材料として大量にストックも。 よもぎマフィンは、 カンズマフィンの中で大人気の定番商品なんです! よもぎマフィンだけを目当てにいらっしゃるお客様もいます。 実は私も、よもぎマフィンが一番好きだったりします。 そして よもぎは薬効がスゴイんですよ。 こんなnote記事も 「よもぎ成分が癌に効く」 さらになんと「コロナにも効く」とか !? https://note.com/nakamuraclinic/n/nf7a80873b40e ヨモギの学名はアルテミシア(ギリシャ神話に登場する女神)というんだけど、 これはヨモギが女性特有の様々な不調に著効することから名づけられました。 ということで、 よもぎを面倒な雑草扱いせずに 大切に有難がって、どんどん取り入れていきましょうね うちのヨモギマフィンも宜しくお願いしますっ m(_ _)m 梅雨でうっとしい水無月も テキトーにがんばっていきましょー...
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2023年5月の営業カレンダー
お山の梼原も 新緑がとても綺麗で気分のいい季節になりました 7年目に突入のカンズヒュッテ そしてゴールデンウィークに突入ですね! カンズヒュッテ では、一年でいちばん賑やかになるGW でも天気予報を見ると、 連休を狙ってるかのように まさかの雨予報。。。ガァーーン 予報がハズレることを願うばかり 五月は20日土曜日に、 高知市内のオーガニックマーケットに出店予定です 過去3回の参加となりますが、 ありがたいことに毎回、焼き菓子の売り切れに感謝です  m(_ _)m いぜん カンズマフィン(スペルト小麦)が人気ですが、 パウンドケーキもだいぶ認知されてきて嬉しいです でも実は、いちばん先に無くなるのは、、、、 『キャロットケーキ』なんです 前回は、何と丸ごと一本買いのお客様まで! それと、米粉マフィン(無農薬)のグルテンフリーの需要がかなりありますね! あ、 そうそう言いたいことがありました! カンズヒュッテ 的には、 近頃ゴリ押しの 『昆虫食(コオロギ、ゴキブリなど)』には、NO !!!です 調べれば調べるほど、ヤバイ! 闇!闇!闇! 皆さんも是非ご自身で調べてみてくださいね! 聞くところによると、 美食大国イタリアは、反対禁止の流れ! 代替(偽)肉などにも。 日本も美食大国、食文化を守らなければなりません! 大人が判断できないと、 いちばん被害を受けるのは成長過程の 子供達です! テレビやマスコミ、流行りに騙されてはダメですよぉ〜 体は、飲み食いしたもので出来ていますから...
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